Раздельное питание

Адекватно-раздельное питание давно и надежно зарекомендовало себя, как образ жизни здорового, красивого и энергичного человека. О том, что это такое, и как правильно сбалансировать свой рацион расскажет наш материал.

Руководство к действию

Если после еды вы чувствуете тяжесть, сонливость, дискомфорт – вам поможет раздельное питание. Таблица совместимых и несовместимых продуктов станет руководством к действию.

На самом деле, задача очень проста. Автор теории, Г. Шелдон, разделил все продукты, которые человек употребляет в пищу, на несколько групп. В соответствии с этим разделением, он определил, что можно сочетать, а что нет.

Таблица совместимости раздельного питания

Постные мясо, рыбу и птицу прекрасно сочетаются с зелеными овощами. Такое объединение способствует ликвидации вредных свойств животного белка, улучшает пищеварение, защищает от холестерина.

Также, с зелеными овощами можно сочетать бобовые и зернобобовые продукты. К ним относятся фасоль, бобы, горох, чечевица.

Растительные масла можно употреблять только в нерафинированном, нежареном виде.

Крахмалистые овощи, к которым относится зеленый горошек, хлеб, картофель, пасты, бататы, и полукрахмалистые овощи – брюква, редис, репа, редька – запрещено сочетать с животными жирами.

Кислые фрукты хорошо сочетаются с помидорами, но употреблять их нужно минимум за двадцать минут до основного приема пищи. Особенно строго нужно соблюдать это правило в отношении арбузов и дынь.

Некрахмалистые и зеленые овощи можно сочетать с животными жирами и растительными маслами. К ним относятся зелень (петрушка, укроп, прованские травы), ботва редиса, все разновидности листьев салата, репчатый лук, лук-латук, морковь, капуста, огурцы, баклажаны, болгарский перец и другие.

Молоко относится к отдельному виду продуктов. В соответствии с системой раздельного питания, оно вредно для организма, так как сочетает в своем составе белки и углеводы. При попадании в желудок под воздействием желудочных соков молоко должно свернуться. Но, если в желудке в тот момент есть и другая пища, то молоко обволакивает ее, тем самым изолируя от желудочных соков. Это ведет к затягиванию процесса пищеварения, ведь пока не переварится молоко, не переварится и другая пища.

Творог, как полноценный белок, разрешено сочетать с кисломолочными продуктами и овощами. Тоже самое касается и яиц.

Орехи полезны сами по себе, благодаря присутствию в их составе легкоусваемых растительных жиров.

Рецепты раздельного питания

Для диабетиков, людей, страдающих замедленным пищеварением и лишним весом, выходом также является раздельное питание. Рецепты – это, пожалуй, первое, с чего надо начать. Существует множество кулинарных книг, составленных исключительно основываясь на рецептах системы раздельного питания. Конечно же, вы найдете очень много рецептов и в интернете.

Кроме того, вы можете составлять блюда самостоятельно. Главное правило – научиться верно различать белки, жиры и углеводы и с помощью этих знаний подбирать сочетания продуктов в блюдах.

Основываясь на личных вкусовых предпочтениях, вы можете самостоятельно составить свое раздельное питание. Меню может состоять из совершенно разной пищи. Главное здесь – правильно выдерживать интервал между несовместимыми продуктами. Лучше, если он будет длиться не менее двух-трех часов. Старайтесь не запивать еду, пейте чай отдельно, не добавляйте в него сахар.

Раздельное питание (диета) – основа основ оздоровления организма. Сначала вам будет сложно привыкать к новой пище, но совсем скоро вы настолько привыкнете, что не сможете вспомнить, как кушали раньше. Уже через месяц изменения в организме станут заметны. Кожа будет мягче и нежнее, тело в тонусе, пропадет чувство голода, вы начнете насыщаться меньшим количеством еды, всегда будете энергичны.

Спортивное здоровье

Идеальным считается сочетание адекватно-раздельного питания со спортивными нагрузками на организм. Рекомендуется утром – за час до еды сделать зарядку, пробежать несколько километров, покрутить педали на велотренажере.

Вечером сходите на фитнесс, поплавайте в бассейне или займитесь йогой. Специальная скамья для пресса поможет привести мышцы организма в тонус и сделает вас обладателем плоского животика. Скакалка поможет для похудения. Всего пятьдесят-семьдесят прыжков в день помогут сделать ваши ноги и ягодицы упругими и гладкими.

Для тех, кто не является ярым приверженцем спорта, система адекватно-раздельного питания хороша и сама по себе. Даже, если вы будете лежать на диване, но при этом правильно питаться – через два-три месяца лишние килограммы начнут уходить, а хорошее самочувствие станет вашим постоянным спутником. С дополнительными деталями теории Г. Шелдона вы можете самостоятельно ознакомиться в его научном труде о раздельном питании.

Остальные статьи о питании: