Диета при заболевании поджелудочной железы

Поджелудочная железа – орган, который распложен в брюшной полости человека. Этот орган выделяет специальный сок, содержащий большое количество ферментов, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. При недостаточной секции поджелудочной железы, употребляемая человеком пища очень плохо переваривается, вызывая болевые ощущения в верхней области живота.

Кроме этого поджелудочная железа выполняет еще одну важную функцию – выделяет инсулин, который регулирует обмен сахара в крови. Если в организме будет недостаточное количество инсулина, сахар в крови может увеличиться и привести к тяжелому заболеванию – диабету или сахарной болезни.

Основные причины возникновения панкреатита

• заболевания двенадцатиперстной кишки;
• камни в желчных путях;
• болезни печени;
• атеросклероз;
• сифилис;
• туберкулез.

При этом заболевании у пациентов пропадает аппетит, появляется отвращение к пище, изжога, рвота, отрыжка, вздутие кишечника, запоры, боли в спине и животе, кишечное кровотечение, падение веса тела, общая слабость. Заболевания, как правило, обостряются, вызывая тем самым нарушения функций поджелудочной железы. Чаще всего обострение наблюдается после чрезмерного употребления алкогольных напитков, голодания, в связи с инфекциями и нервно-психическими травмами.

Особенности питания при заболевании поджелудочной железы

Эффективная диета при заболевании поджелудочной железы начинается с двух или трехдневного голодания, нацеленного на максимальное щажение поджелудочной железы. После трех разгрузочных дней можно приступать к углеводному питанию: картофельно-морковные пюре, слизистые супы, желе из соков, полужидкий кисель, протертые каши, приготовленные на воде, чай (можно с сахаром). После этого можно постепенно добавлять белковую пищу: полужидкие каши на молоке, рыбные и паровые суфле, омлет из яичных белков, обезжиренный творог.

Употреблять пищу нужно теплой, но не горячей или холодной. Есть нужно часто (6-7 раз в день) не большими порциями. Постепенно дневной рацион можно расширять. Если диета проходит хорошо, без каких-либо побочных эффектов (тошнота, слабость в теле, головокружения, боли в желудке) в нее можно вводить жиры, например, сливочное масло, которое нужно добавлять в салаты и другие готовые блюда. Главную роль в этом режиме питания играет желудочная железа.

Двухнедельная диета при заболевании поджелудочной железы

Диета рассчитана на две недели, в течении которых уровень ферментов, отвечающих за расщепление белков, жиров и углеводов, должен стабилизироваться. На первом этапе диеты вы можете похудеть за 3 дня на 5 кг. Людям, страдающим от лишнего веса, это пойдет только на пользу. Если вы не желаете худеть, три дня голодания можно заменить на один.

У детей, взрослых и людей пожилого возраста – у всех может быть больная желудочная железа. Лечение и диета при этом заболевании тесно связаны друг с другом. Лечить поджелудочную железу необходимо как медикаментозными методами, так и различными диетами, которые нацелены на нормализацию ее работы. Чтобы правильно подобрать и первое и другое, лучше всего обратиться к врачу, который после детального обследования сможет назначить комплексное лечение этого недуга.

Отзывы о диете

- Не спешите садиться на диету! Сначала пройдите медицинский осмотр, сдайте все необходимые анализы и только после этого можете задумываться над выбором диеты, которую, кстати, может назначить лечащий врач.

- Зашла на этот сайт случайно, искала информацию о панкреатите, точнее о его первых признаках. Недавно у меня началась рвота по утрам, диарея, появилась непонятная слабость в теле. Мне кажется, что это первые признаки заболевания поджелудочной железы. Идти к врачу страшно…

Удивительных результатов!

Диеты для лечения: